Sò điệp Nhật Bản Hokkaido khổng lồ khác sò thường thế nào, mua ở đâu giá tốt?

Địa chỉ mua sò điệp Nhật Hokkaido uy tín tại Việt Nam. Cách phân biệt sò điệp Nhật Hokkaido với sò điệp thông thường. Công thức chế biến các món ăn ngon với sò điệp Nhật Hokkaido.

• Nguồn gốc: Nhật Bản
• Kích thước: đường kính 10-15cm/con.
• Trọng lượng:  ~1 con/kg
• Kiểm định: Có giấy phép nhập khẩu
• Tình trạng: Đông lạnh

Phân biệt sò điệp Hokkaido với sò điệp thường

So với sò điệp bản địa, sò điệp Nhật Bản thường được các thực khách sành ăn đánh giá cao hơn. Không xét tới giá trị dinh dưỡng, sò điệp Nhật Bản có vẻ bề ngoài mịn màng, thịt bên trong trắng, giòn và ít chất nhờn hơn so với sò điệp bản địa.

Sò điệp Hokkaido chính là dòng sản phẩm cao cấp nhất của sò điệp Nhật Bản tại thị trường Việt Nam. So với các sản phẩm thông thường, sò điệp Hokkaido có kích thước “khổng lồ” hơn. Đường kính trung bình của loại sò điệp này vào khoảng 10-20cm. Các vân trên vỏ sò đều tăm tắp, rất bắt mắt. Phần thịt bên trong trắng, giòn, dày, thơm ngon đặc biệt.

Xem thêm: Cồi sò điệp chế biến sẵn làm món gì ngon

Quy trình nuôi trồng và đánh bắt sò điệp Hokkaido

Sò điệp khổng lồ Hokkaido được nuôi trồng theo công nghệ hiện tại hàng đầu của Nhật Bản. Sò điệp non sẽ được chăm sóc tại trung tâm và có sự giám sát của các chuyên gia. Khi kích thước sò vào khoảng 3cm, chúng sẽ được thả vào vùng biển tự nhiên có dòng hải lưu nóng và lạnh đan xen ở Hokkaido.

Khi đánh bắt sò điệp Nhật Hokkaido khổng lồ lên thuyền, các ngư dân sẽ tiến hành làm sạch lớp vỏ. Tiếp đó, sò sẽ được đưa vào các nhà máy để cấp đông ở nhiệt độ -60 độ C để giữ nguyên độ tươi ngon cũng như giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

Sò điệp Hokkaido khổng lồ mua ở đâu?

Hải sản Nhật Bản nói chung và sò điệp Hokkaido nói riêng trước khi xuất khẩu đều phải đảm bảo được các tiêu chuẩn khắt khe như: Tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm (Food Sanitation Law), tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (Food Safety Standards) hay Hệ thống quản lý chất lượng (Quality Management System).

Hiện tại, Maruben Mart đang cung cấp sản phẩm sò điệp Nhật Hokkaido đảm bảo các tiêu chuẩn kể trên. Bên cạnh đó, giấy phép xuất nhập cảnh, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của Việt Nam cũng được Maruben Mart cung cấp đầy đủ cho khách hàng.

Các món ăn ngon chế biến từ sò điệp Hokkaido

Sò điệp Nhật Hokkaido có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, tùy vào khẩu vị của người dùng. Sau đây là một số món ăn được chế biến từ loại hải sản này.

• Sò điệp nướng mỡ hành
• Sò điệp nướng phô mai
• Sò điệp Hokkaido sốt chanh dây
• Mỳ Ý sò điệp Hokkaido sốt kem
• Sò điệp sốt bơ tỏi

Bên cạnh sò điệp khổng lồ Hokkaido, người dùng cũng có thể tham khảo thêm rất nhiều loại hải sản nhập khẩu chính hãng khác mà không phải ở đâu cũng có. Chi tiết có tại Marubenmart.vn, ghé thăm ngay hôm nay.